Kuvaus
Casalforte Rosso Veneto on Cantin valmistama täyteläinen ja aromaattinen punaviini Veneton alueelta Italiasta. Riondo. Tämä viini on valmistettu 65 % Merlotista, 20 % Cabernet Sauvignonista ja 15 % Corvinasta, mikä antaa sille syvän punaisen värin ja monimutkaisen aromin, jossa on kypsiä punaisia marjoja, kuivattuja hedelmiä, yrttejä ja mausteita.
Maku on makea ja pehmeä, ja siinä on aavistus kypsiä punaisia marjoja, kuivattuja hedelmiä, yrttejä ja mausteita. Viini on täyteläinen ja sopii erinomaisesti esimerkiksi naudan-, lampaan- ja lampaanlihaan sekä erilaisiin juustoihin. Se tulee tarjoilla 16-18 asteen lämpötilassa.
Nettomäärä: 300 cl
Alkoholiprosentti: 13 %
Alue: Veneto
Maa: Italia
Rypälelajikkeet: Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 20%, Corvina 15%
Suositellaan: Naudan-, lampaan- ja lampaanlihalle, juustoille
Maku: Makea ja pehmeä, kypsiä punaisia marjoja, kuivattuja hedelmiä, yrttejä ja mausteita
Tyyppi: Punaviini
Kuivuus: Rikas
Sokeri: 9,2 g/l
Happo: 6,5 g/l
Tarjoilulämpötila: 16-18°C
Sisältää sulfiitteja: Kyllä
Valmistusmenetelmä
Viini valmistetaan muun muassa kuivaamalla rypäleitä, hidasta käymistä ja kypsyttämällä 12 kuukautta tammitynnyreissä. Tämä antaa viinille raikkaan ja hedelmäisen tyylin, joka on valmis juotavaksi eikä sovellu vanhentamiseen.
Tarkemmat tiedot
Valmistaja
Cantore di Castelforte Giovanni Viale Piceno, 12 Manduria 74024 Manduria (TA)